Το Scapa Glansa – Παλιό Νορβηγικό για τους φορτωμένους με ηλεκτρικές καταιγίδες ουρανούς, είναι μια γιορτή των αντιθέσεων που εμπνέονται από το ιερό του αποστακτηρίου μας στο Scapa Flow και τους θορυβώδεις ουρανούς και τις θάλασσες που συχνά το περιβάλλουν.
Λαμβάνοντας την υπογραφή της μονής βύνης μελιού, η οποία παλαιώνει σε αμερικανική δρυς, αυτή στη συνέχεια ξεκουράζεται σε ζυμωμένα βαρέλια δημιουργώντας πλούτο και βάθος, δίνοντας τη θέση της σε ένα λεπτό καπνιστό φινίρισμα.
Κατασκευάστηκε από μια μικρή ομάδα αποτελούμενη από 6 αφοσιωμένους τεχνίτες στο χειροκίνητο αποστακτήριο Scapa από τη αρχή της λειτουργίας του το 1885.